地址: 台中市北屯區北平路三段89號
營業時間:11:20-20:30 (每個月固定10、20、30號公休)
電話:04 2231 7077
小林牛肉麵是台中頗有名氣的牛肉麵老店。在餐飲競爭激烈的北平路屹立不搖二十多個年頭,有許多在地老饕擁護者。
搬到新店面後,地方更寬敞乾淨舒適。
這裡麵條粗厚有嚼勁,跟台北林東芳及劉山東類似,但軟硬度掌握得更棒。
湯頭部分鹹辣偏重口味紅燒,跟中壢永川一樣是道地外省紅燒口味。
(突然懷念以前在台北時半夜騎車來回2小時到桃園就為了吃碗牛肉麵)
小菜部分多數人推薦豬頭皮,至於獅子頭和水餃個人覺得較為普通。
牛肉麵可以一直加麵加湯,價錢也實惠。
小林跟台中另一家牛肉麵名店,偏台式口味湯頭清爽的百里香,都是cp值頗高,很不錯的牛肉麵口袋名單。
文章標籤
全站熱搜
留言列表