葡萄酒對許多人來說似乎會覺得難以親近，資料又多又雜不知如何入門。今年初我參加了台灣酒研學院的 WSET Level 2 國際葡萄酒品酒認證課程，順利通過證照考試。以下除了分享上課心得，也會說明為何這是我推薦的葡萄酒入門方式。
這篇主要寫給新手看，專業葡萄酒大神請跳過。文章最後會寫出一些葡萄酒新手常見的迷思，像是「葡萄酒就是紅酒嗎？」、「紅酒配紅肉，白酒配白肉？」、「舊世界新世界是甚麼？」…等問題。看完後可以有一些葡萄酒的基本知識，以後聊到葡萄酒就不會像是完全不懂的門外漢了～
➤ 為甚麼想開始學葡萄酒？
由於我跟多數人一樣出生一般家庭，一開始對葡萄酒幾乎完全陌生，家中也沒有長輩收藏酒品飲的習慣；直到近年跟朋友開始深入接觸葡萄酒，想要知道自己喝的是什麼東西；也想去餐廳或賣場時，能幫自己或朋友選出CP值高又適合自己的酒款。
國外旅遊 (8)