地址：台中市南屯區文心南二路1號2樓
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
電話：04 2473 7711
餐廳裝潢維持一貫台中餐廳特色，佔地超大氣勢磅礡。
食材部分採用頂級青口鰻，細刺少肉質佳。
考量到店內推薦主打的鰻魚三吃看起來很有特色，但又想品嚐鰻魚原味，所以另外加點白燒鰻重。這道料理手法可以展現頂級鰻魚的細緻口感，單純以炭火燒烤不加醬料，外皮烤到略為焦香，徹底襯托魚肉鮮甜。
三吃部分，半熟玉子和鰻魚以及淋上蒲燒醬汁的飯粒拌勻，滑嫩蛋液與鰻魚巧妙融合；最後再淋上高湯，以清爽鰻魚茶泡飯做結，值得嘗試。
我覺得這間價格可以接受，CP值不輸台北四大鰻魚名店。
以前每次去肥前屋都排到快瘋掉，座位又小又擠，食物品質不穩，有時鰻魚細刺多又硬。
大江戶町雙人份的鰻魚三吃價錢690元(需加10%服務費)，另外再加點一些單點料理，整體吃下來也還可以負擔，有機會可以再訪。
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