地址: 台中市北屯區北平路三段89號

營業時間:11:20-20:30 (每個月固定10、20、30號公休)

電話:04 2231 7077


小林牛肉麵是台中頗有名氣的牛肉麵老店。在餐飲競爭激烈的北平路屹立不搖二十多個年頭,有許多在地老饕擁護者。

搬到新店面後,地方更寬敞乾淨舒適。

這裡麵條粗厚有嚼勁,跟台北林東芳及劉山東類似,但軟硬度掌握得更棒。

湯頭部分鹹辣偏重口味紅燒,跟中壢永川一樣是道地外省紅燒口味。

(突然懷念以前在台北時半夜騎車來回2小時到桃園就為了吃碗牛肉麵)

小菜部分多數人推薦豬頭皮,至於獅子頭和水餃個人覺得較為普通。

牛肉麵可以一直加麵加湯,價錢也實惠。

小林跟台中另一家牛肉麵名店,偏台式口味湯頭清爽的百里香,都是cp值頗高,很不錯的牛肉麵口袋名單。

 

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    David 旅行生活 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()